글쓴이: gomcoffeecampus

brita homecoming day

Brita Homecoming Day – 6.23(금) 2PM 코엑스 컨퍼런스홀 328   글로벌비엔피가 독일 프리미엄 정수 솔루션 브리타 프로페셔널을 한국에 소개한지도 어언 10년이 되었습니다. 지금까지의 10년을 돌아보고, 앞으로의 10년을 더욱 발전된 모습으로 나아갈 수 있도록, 함께 모여 이야기 나누는 자리를 만들고자 합니다. 브리타와 함께 하는 여러분을 브리타 홈커밍데이에 초대합니다. * 이름 * 이메일 * 연락처 * 소속 * 함께 오시는 분이 있으신가요?(동반 1인 참석 가능) 아니오, 혼자 갑니다. 네. 둘이 갑니다. * 브리타 프로페셔널의 어떤 제품을 사용하고 계신가요?(복수 선택 가능) C1000 (카본) Fresh C50(카본) Quell ST 시리즈(시스템형 수소이온) Quell ST C 시리즈(카트리지형 수소이온) Finest 시리즈(시스템형 나트륨 이온) Finest C 시리즈(카트리지형 나트륨 이온) Clean 1200(식기세척기용) Clean Extra 1200(식기세척기용) Aquagusto(가정용 수소이온) 함께 한 10년, 앞으로의 10년 2007년부터 글로벌비엔피가 브리타 프로페셔널을 한국에 런칭한 지10년이 되었습니다.   많은 사랑을 보내주신 분들과 함께 했기에 여기까지 올 수 있었습니다. 여러분이 브리타입니다. 저희는 좋은 물건을 판매하고자 노력합니다. 하지만, 브리타를 사용해 서비스를 제공하는 여러분들이야말로 브리타의 브랜드 철학을 직접 고객의 손으로 전하는 중요한 분들입니다. 글로벌비엔피는 여러분을 직접 만나고 진솔한 이야기를 나눌 수 있는 시간을 갖고자 합니다. 부디 참석하셔서 자리를 빛내 주시길 바랍니다. 행사 진행 순서 인삿말 브리타 프로페셔널 로드맵 – 브리타가 한국에서 10년간 걸어온 성과를 공유하고, 앞으로 새롭게 전개될 비즈니스에 대해 이야기 합니다. 유저 스토리 – 파워 유저인 커피볶는곰 의 현성주 (Sungjoo Hyun) 대표님, 그리고 Coffee Montage(커피 몽타주) 의 신재웅 대표님이 함께 자신들이 추구하는 커피는 어떤 것인지, 그리고 그러한 커피를 구현하는 데에 브리타의 물이 어떤 역할을 하고 있는지에 대해 함께 이야기를 나눕니다.  질의응답 네트워킹(자유롭게 서로 인사 나누며...

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대교통상과 DaVinci가 제안하는 여름 블렌디드 메뉴

여름에 사용하기 좋은 실용적인 레시피를 공유하는 시간, 그 첫 번째는 DaVinci 와 함께 했다. Source  DaVinci Korea, 대교통상   Edit  조영준     지난 5월 15일, 대교통상 전시실에서는 대교통상과 DaVinci Korea, 스타인더컵이 함께 하는 ‘여름에 어울리는 블렌디드 & 빙수’ 메뉴에 대한 세미나가 진행되었다.  세미나에서는 대교통상에서 새롭게 출시한 RPM 조절 프로그래밍이 가능한 블렌더, 그리고 DaVinci의 신제품 시럽, 소스 등을 사용한 신메뉴를 선보였다.   메뉴에 대한 시연은 DaVinci Korea의 고은희 믹솔로지스트가 진행하였는데, 이번 시연에서는 카페에서 기존에 가지고 있는 재료를 활용하거나, 쉽게 주변에서 구할 수 있는 재료를 활용하는 팁을 중점으로 두고 진행하였다. 세미나 간 소개된 레시피는 아래를 참고.   레시피   바닐라...

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[클래스] 에스프레소 디자인 for Advanced

– 에스프레소 디자인 중급 Espresso Design for Advanced – 한 단계 더 업그레이드 되어 돌아왔습니다! 에스프레소 추출, 만족스럽게 하고 계신가요? 현장에서 마주하는 다양한 상황들에 유연하게 대처하기 위해서는 나만의 명확한 기준과 변수 통제 스킬이 필요합니다. 에스프레소 추출에 필요한 변수들을 집중적으로 공부할 수 있어 변수 사이의 관계성에도 더욱 깊이 있게 접근할 수 있습니다. 여러분의 추출을 더 정교하게 다듬어 보세요! 시간 / 강 당 2시간 30분    정원 / 5명 관련 아티클 프리인퓨전 조절 디개싱과 추출 에스프레소 세팅 방법론 신청하기 에스프레소 디자인 for Advanced * 이름 * 연락처 * 이메일 * 클래스 신청 8.2, 3, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 오후 2시] : 90만원(+...

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[클래스] 로스팅 디자인 : 구간별 프로파일 설계

– 로스팅 디자인 : 구간별 프로파일 설계 – 로스팅 클래스가 업그레이드 되어 돌아왔습니다. 🙂 ‘로스팅 디자인’ 클래스는 로스팅 경험자를 대상으로 한 어드밴스 클래스입니다. 로스팅 시 많이 이야기 되는 드라잉, 마이야르, 캐러멜화 구간이 어떤 것인지, 그리고 어떤 변화를 가져오는지 직접 체험하고 컨트롤 해 보는 시간이예요. 나의 프로파일을 분석하고, 내 의도에 맞는 방향으로 설계하는 방법과 그 실습을 통해 여러분의 로스팅을 더 정교하게 다듬어 보세요. 시간 / 강 당 3시간    정원 / 3명 관련 아티클 로스팅 간 배기 조절 로스팅을 시작하기 전 알아야 할 세 가지 로스팅 간 열량과 시간 조절 신청하기 * 이름 * 연락처 * 이메일 * 클래스 신청 주중반 [8.1,...

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[클래스] 커핑 베이직

– 커핑 베이직 Cupping : Basic – 커피의 가장 솔직한 모습을 보는 커핑, 어떻게 시작하면 좋을지 막막하시죠? 이번 시간은 커핑을 처음 접하는 분들에게 기초 실력을 단단하게 쌓아 나갈 수 있는 클래스로 진행됩니다. 커핑은 어떻게 진행되는지, 그리고 어떻게 맛과 향을 표현해야 하는지, 그리고 어떤 경우의 수를 볼 수 있는지, 커핑 폼은 어떻게 작성하는지 까지, 커핑에 관련된 제반 기초지식을 단단하게 쌓을 수 있어요. 처음부터 잘 하는 사람은 없습니다. 대신, 좀 더 나은 가이드로 익숙해 지는 시간을 단축할 수 있어요. 🙂 * 4주 강의를 모두 수강하신 분께는 수료증이 발급됩니다. 시간 / 강 당 2시간    정원 / 6명 신청하기 커핑 베이직 * 이름 *...

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