MONIN의 각 국 브랜드 매니저들이 제안하는 특별한 여름 레시피를 만나보자.

Edit / 조영준     자료제공 / MONIN (BMP 코리아)

 


 

스파클링 로즈 티 Sparkling Rose Tea

장미향과 레몬, 탄산의 조합으로 만든 새콤달콤한 리프레쉬 드링크

 

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화려한 장미향의 MONIN 로즈 시럽을 베이스로 레몬 슬라이스와 블랙티, 스프라이트를 첨가해 무더운 여름철에 지친 몸을 리프레쉬 할 수 있는 드링크이다. 국내 카페에서도 많이 쓰는 재료를 활용함으로써 재료도 효율적으로 사용할 수 있다.

 

INGREDIENT

  • 20ml MONIN 로즈 시럽
  • 100ml 스프라이트
  • 80ml 블랙티
  • 2ea 레몬 슬라이스

HOW TO MAKE

  1. 제공 잔에 로즈 시럽을 넣는다.
  2. 얼음을 가득 넣은 후 스프라이트를 시럽과 층이 지도록 살살 따라 준다.
  3. 블랙티를 층이 지도록 살살 따라 준 다음 제공한다.

 


 

모히티 Mojitea

모히토의 상쾌함과 차의 산뜻함을 즐길 수 있는 음료

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“나의 모히토는 라 보데기타에서, 나의 다이커리는 엘 플로리디타에서.(My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita.)” 라는 헤밍웨이의 말로 유명해 진 모히토는 이제 전 세계에서 사랑받는 칵테일이 되었다. MONIN에서 제안하는 모히티는 럼 대신 차를 넣어 만든 목테일(무 알콜 칵테일) 로써 여름에 상큼하게 마시기 좋다.

 

INGREDIENT

  • 30ml MONIN 모히토
  • ¼ea 레몬
  • 1pocket 애플민트
  • 150ml 블랙티 ( or 그린티 )

HOW TO MAKE

  1. 제공 잔에 모히토 시럽, 웻지 레몬을 넣고 머들링 한다.
  2. 애플민트를 스매싱 하여 제공 잔에 넣은 후 살짝 머들링 한다.
  3. 얼음을 가득 채워 넣고 블랙 티를 넣은 후 잘 섞어 제공한다.

 

 


 

 

화이트 피치 프라페 White Peach Frappe

백도를 사용한 산뜻한 디저트 같은 음료

 

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우리가 여름철에 손쉽게 접할 수 있는 백도(복숭아)를 사용해 새콤달콤하게 만든 메뉴.  복숭아의 달콤함과 시원함을 베이스로 해 말린 레몬, 로즈마리 등의 가니쉬를 활용해 다양하게 응용이 가능하다.

INGREDIENT

  • 30ml MONIN 피치 프룻 믹스
  • 10ml MONIN 피치티
  • 80ml 물

HOW TO MAKE

  1. 블렌더에 모든 재료를 넣고 얼음 알갱이가 남아있지 않도록 충분히 갈아준다.
  2. 제공 잔에 따라 제공한다.

 


 

직접 메뉴를 맛 보고, 더 많은 정보를 알고 싶다면?

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